當(dāng)烤箱接好電以后 試烤魚(yú)之前 一般先調(diào)整溫度
溫度 時(shí)間 和檔位的調(diào)整方法
溫度的設(shè)定：點(diǎn)按溫度鍵 數(shù)碼管溫度顯示 閃爍 通過(guò)移位鍵 配合上下加減鍵 設(shè)定自己想要的溫度 然后按溫度鍵確認(rèn)保存
時(shí)間的設(shè)定：點(diǎn)按時(shí)間鍵 設(shè)定時(shí)間 操作方法必須設(shè)定溫度 相同 設(shè)定好以后按時(shí)間鍵保存
檔位的設(shè)定：點(diǎn)按檔位鍵 按上下鍵 調(diào)整檔位 最后按檔位鍵保存
按運(yùn)行鍵啟動(dòng) 加熱，當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定溫度以后 會(huì)恒溫保持 ，當(dāng)魚(yú)放進(jìn)烤箱內(nèi) 按計(jì)時(shí)開(kāi)，時(shí)間倒計(jì)時(shí) 開(kāi)始運(yùn)行，時(shí)間結(jié)束 蜂鳴器響 ，加熱關(guān)閉 ，下一次再次使用需要重新啟動(dòng)
設(shè)定溫度建議380度
當(dāng)箱體內(nèi)實(shí)際溫度接近設(shè)定溫度值時(shí)， 加熱會(huì)采取點(diǎn)式加熱的過(guò)程， 可以發(fā)現(xiàn)這樣一種現(xiàn)象，加熱管有時(shí)亮 有時(shí)不亮， 這時(shí)候考魚(yú)的速度可能會(huì)下降
這就要求
第一 設(shè)定的溫度不能過(guò)低 減少點(diǎn)式加熱對(duì)烤魚(yú)的速度影響
第二 放魚(yú)的溫度 不能太高
大家習(xí)慣到270一 80度 才把魚(yú)放進(jìn)去 這樣的速度反而更慢 200度左右就可以放魚(yú)
第三 烤箱 在不使用的時(shí)候可以隨手關(guān)閉 ， 因?yàn)榧t外線 穿透的能力特別強(qiáng) 所以 箱體的溫度沒(méi)必要維持過(guò)高 ，不僅費(fèi)電 對(duì)烤魚(yú)也沒(méi)有什么幫助
如果對(duì)烤魚(yú)品相有要求的話(huà)，建議分檔位操作，以三斤多的清江魚(yú)為例 ，要求開(kāi)花刀，當(dāng)魚(yú)放進(jìn)烤箱以后 先用五檔烤制四分鐘 然后改為四檔再加 燜烤兩分鐘 ，打開(kāi)烤箱取出魚(yú)后先靜置十幾秒， 然后再起，這個(gè)時(shí)候魚(yú)不粘盤(pán)，表皮焦黃 。
